domingo, 8 de febrero de 2009

CHURROS A MI MANERA




INGREDIENTES:
500g de Agua
200g de Harina
1 Cucharadita de sal
1 Cucharada de aceite
1 Cucharadita de levadura royal
Aceite
PREPARACION:
Se pone en una cazuela el agua con el aceite y la sal y se pone al fuego mientras se calienta se tamiza la harina y la levadura. Cuando el agua este caliente se le echa la harina con la levadura se mezcla con una cuchara hasta que no tenga grumos Se hace una masa bastante dura, se deja enfriar un poco. Aquí viene lo de a mi manera como no tenia manga ni churrera pues cogi pequeñas porciones las modele un poco con dos cucharas y fui echando como pequeñas croquetas en el aceite previamente calentado. Cuando esten doraditos se ponen en papel absorbente se espolvorean de azúcar y listos para comer con un chocolatito divinos de la muerte

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