martes, 24 de febrero de 2009

ARROZ CON LECHE


Sigo con los dulces o postres tipicos de carnaval aunque se comen en todo el año en esta semana de carnaval en todos los menus que los restaurantes ponen en estas fechas suelen estar Vamos y que decir del arroz con leche asturiana pruebenla y ya me diran
Ingredientes:
1 l de leche
1/2 l de nata
225g arroz
150g azucar
50g mantequilla
canela en rama
corteza de limon
un pellizco de sal
Preparacion:
Colocar la mariposa en el vaso de la thermomix y echar la leche, la nata, la canela, el limon, y la sal programamos 10 minutos, 100º, 1 velocidad.
Agregar el arroz y volver a poner esta vez 40 minutos, 90ª, 1velocidad. Cuando termine se agrega el azucar y la mantequilla y se vuelve a programar 5 minutos, 90ª, 1 velocidad
Se saca a unos bol se deja enfriar y si se quiere se espolvorea con canela.

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