miércoles, 29 de octubre de 2008

TARTA DE ARROZ CON LECHE



INGREDIENTES:
250g Galletas Maria
80g Mantequilla
1 Litro de leche
200g Arroz
200g Nata
3 Laminas de gelatina
Canela y Cascara de Limon
PREPARACION:
1º Pulverizar las galletas velocidad 6-7-8 echar la mantequilla y programar 3 minutos 90º velocidad 3. Untar un molde con mantequilla y extender la masa de galletas por toda la circunferencia del molde, meter en la nevera.
En un vaso con agua se echa las hojas de gelatina para que se ablanden se tendran unos 10 m. Pasado ese tiempo se ponen en un colador para que escurra bien el agua
2º En el vaso de la termomix ponemos la mariposa encima de las cuchillas. Echar la leche, el arroz, la canela, y el limon poner 25 m, 100º, 1 v, cuando falten unos 12 m echar la nata
terminado el tiempo echar el azucar y poner 10 m, 100º, 1 v.
3º Cuando termine la termomix se le echa las hojas de gelatinas escurridas y se remueve unos 30 s, 4-5 v para que quede bien mezclado. Se vierte encima de las masa de galletas se mete en la nevera para que enfrie mejor de un dia para otro cuando se desmolde se le echa canela por encima y lista para comer.

1 comentario:

  1. madre miaaaaaaaaaaa mi postre favorito y en tarta, gracias zambra tiene una pinta impresionante

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