martes, 28 de octubre de 2008

CRUMBEL DE MANZANA





INGREDIENTES:
1 k Manzanas
55 g Mantequilla
50 g Azucar
1 Cucharada de canela
Masa
150 g de Harina
75 g Mantequilla
75 g Azucar
PREPARACION:
1º Se pelan las manzanas y se cortan en gajos no muy finos. En una sarten se echa la matequilla el azucar, y la canela cuando se aya desecho se le agregan las manzanas y se pochan unos 10 minutos o 15 minutos si queda mucho liquido se escurre y se deja reposar unos minutos.
2º Se mezcla la harina con la mantequilla y el azucar hasta quedar una masa arenosa si lo hacemos en la termomix seria 4 m, v 4 se deja reposar
3º Se echan las manzanas en un molde y se cubre con la masa arenosa que iremos como espolvoreando por encima hasta que quede toda la superficie cubierta. Se mete al horno precalentado a 180º unos 40 minutos hasta que este la masa doradita. Se saca se sirve templada y se puede acompañar con helado de vainilla, yogurt, nata, etc








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